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Aaron's Weinblog

  • Autorenbild: Aaron
    Aaron
  • 7. Aug.
  • 2 Min. Lesezeit

Nachdem der Juli wettertechnisch eher auf Herbst gemacht hat, sieht’s für den August endlich besser aus: Sonne in Sicht, steigende Temperaturen und Zeit für genussvolle Stunden im Freien.


Und genau dafür habe ich euch ein paar sommerliche Weine eingepackt – leicht, frisch, aromatisch und perfekt für entspannte Abende auf Balkon, Terrasse oder im Park. Ob solo, zum Essen oder einfach mit guten Freunden: Diese Auswahl macht Lust auf Sommer!


Also: Gläser raus, Flaschen auf – viel Spaß beim Verkosten!


Die Pakete wurden versandt oder stehen zur Abholung bereit.



🍇 Donna Gloria Prosecco Rosé Extra Dry | 0,75l - 14,90€

Der ideale Auftakt kommt diesmal in zartem Rosé: Der Donna Gloria Prosecco Spumante Rosé DOC bringt mit seiner hellrosa Farbe, feinen Perlage und Noten von Erdbeere, Himbeere und weißen Blüten sofort Sommerstimmung ins Glas.

Am Gaumen überzeugt er mit leichter Frucht, sanfter Säure und angenehmer Frische – perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Antipasti.


🍇 SACCHETTO Sauvignon | 0,75l - 7,90€

Lebendige Frische, Zitrusduft und die typische Stachelbeere, die sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.


Im Glas zeigt er sich strohgelb, im Geschmack knackig und klar. Ausgebaut im Edelstahltank, bleibt der Wein wunderbar sauber, frisch und unkompliziert – genau richtig für warme Tage.


Ideal zu einem leichten Risotto, Geflügel oder einfach so, wenn man sich n


In der Nase zeigt er sich mineralisch und elegant, mit dezenten Aprikosen-, Orangen- und Mandelnoten. Am Gaumen wird’s dann richtig spannend: zitrusfrisch, mit einem Hauch Pfirsich und einer schönen Fülle, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Abgang? Frisch und sauber, wie ein Sprung ins kühle Wasser. Kulinarisch passt er wunderbar zu Ofenfisch, Kabeljau, Sushi oder Schalentiere, aber auch ein weicher Schafskäse steht ihm ausgezeichnet.


🍇 Ruppert-Deginther Hesslocher Gewürztraminer Spätlese | 0,75l - 10,90€

Dieser Wein ist nichts für leise Momente – der Gewürztraminer zeigt sich von seiner duftenden, intensiven Seite: In der Nase betören Rosenblüten und Litschi, im Mund entfalten sich fruchtige, leicht exotische Aromen mit Anklängen von Bitterorange und Marzipan.


Mit seiner geringen Säure, viel Körper und aromatischer Tiefe passt er hervorragend zu würzigen, fruchtigen oder süß-sauren Gerichten – ideal z. B. zur asiatischen Küche, zu Curry oder reifem Käse.


So.. jetzt aber genug Infos für`s Erste. Viel Spaß beim verkosten.


Cheers,

Aaron

 
 
 
  • Autorenbild: Aaron
    Aaron
  • 3. Juli
  • 2 Min. Lesezeit


Der Sommer zeigt sich von seiner besten Seite: lange Tage, warme Nächte und eine Sonne, die uns ins Freie lockt. Genau die richtige Zeit, um den Moment zu genießen – und dabei den passenden Wein zu entdecken.


Ob leicht und frisch für den frühen Abend oder etwas Reiferes für gemütliche Stunden am Grill – der Juli bietet die perfekte Bühne für Genuss unter freiem Himmel.


In diesem Monat nehmen wir euch mit auf eine sommerliche Weinreise: unkompliziert, entspannt und voller Geschmack.


Die Pakete wurden versandt oder stehen zur Abholung bereit.



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🍇 Ruppert-Deginther Muscat-Frizz | 0,75l - 9,00€

Was für ein herrlich unkomplizierter Wein! Schon beim Einschenken steigt einem dieser feine Duft in die Nase – ein bisschen Muskat, ein Hauch Rosenblüte, dazu etwas Honig und Mirabelle. Klingt vielleicht verspielt – schmeckt aber einfach nur richtig gut.


Der Perlwein ist wunderbar spritzig, das feine Mousseux tanzt auf der Zunge, und trotzdem bringt er ordentlich Aromamit. Frisch, leicht, aber nicht langweilig – eher wie ein Sommerabend, der sich Zeit lässt.


Ideal zum Anstoßen mit Freunden oder einfach so – weil das Leben manchmal eben nach genau so einem Glas verlangt.


🍇 Quinta de Porrais Douro Branco White | 0,75l - 0€

Ein Weißwein, wie man ihn sich für warme Tage wünscht: klar, lebendig und voller Charakter. Hergestellt aus den einheimischen Rebsorten Rabigato und Códega do Larinho, entsteht dieser Wein ganz traditionell – ohne Schalenkontakt, was ihm eine herrlich reine, feine Stilistik verleiht.


In der Nase zeigt er sich mineralisch und elegant, mit dezenten Aprikosen-, Orangen- und Mandelnoten. Am Gaumen wird’s dann richtig spannend: zitrusfrisch, mit einem Hauch Pfirsich und einer schönen Fülle, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Abgang? Frisch und sauber, wie ein Sprung ins kühle Wasser. Kulinarisch passt er wunderbar zu Ofenfisch, Kabeljau, Sushi oder Schalentiere, aber auch ein weicher Schafskäsesteht ihm ausgezeichnet.


🍇 Petershof Weisser Burgunder | 0,75l - 9,50€

Dieser Weißburgunder kommt von einem ganz besonderen Fleckchen Erde – genau dort, wo sich Mosel und Saar treffen. Der Boden? Muschelkalk, und das schmeckt man sofort: salzige Frische, klare Mineralität und ein wunderbar geradliniger Stil.


Die Trauben wurden von Hand gelesen, leicht angequetscht und durften für ein paar Stunden auf der Maische bleiben – genau richtig, um dem Wein noch mehr Tiefe und Aroma mitzugeben. Spontan vergoren im Edelstahl, danach auf der Vollhefe gelagert: Das Ergebnis ist ein Wein, der gleichzeitig frisch, fruchtig und schön vollmundig daherkommt.


Unser Tipp: Unbedingt mal zum gegrillten Fisch probieren – da passt er wie die Saar zur Mosel.


So.. jetzt aber genug Infos für`s Erste. Viel Spaß beim verkosten.


Cheers,

Aaron

 
 
 
  • Autorenbild: Aaron
    Aaron
  • 3. Juni
  • 2 Min. Lesezeit

In den letzten Wochen war bei mir einiges los – intensiv, kreativ und unglaublich spannend. Nach vielen Monaten der Entwicklung, des Probierens und der Feinarbeit ist es endlich so weit: Mit meinem Team habe ich zwei eigene Produkte auf den Markt gebracht! Und jetzt seid ihr die Ersten, die sie testen dürfen. 🥂


Passend zur Jahreszeit, in der alles leichter und unbeschwerter wird, sind auch meine beiden neuen Getränke echte Botschafter dieses Lebensgefühls:


Die Pakete wurden versandt oder stehen zur Abholung bereit.


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🌿

EASY DRINKING – Bio Weinschorle Weiß & Rosé



Leicht, laut, frisch – und 100 % Bio.

Diese Schorle ist keine gewöhnliche Schorle, sondern eine ganz bewusste Entscheidung:

Feinste Pfälzer Bio-Weine treffen auf prickelndes Wasser – in perfektem Verhältnis. Mit nur 6,0 % vol Alkohol ist sie die perfekte Begleitung für lange Nachmittage, spontane Abende oder den nächsten Terrassenmoment.


  • Weiß: Zitrusfrisch, lebendig, klar.

  • Rosé: Beerig, charmant, ein Allrounder.



🌱 Vegan, zertifiziert, und mit dem gewissen Etwas mehr an Spritzigkeit. Für alle, die weniger Alkohol – aber mehr Geschmack wollen.

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EASY DRINKING – white fizz & rosé fizz



Wenn du dachtest, da geht nichts mehr – kommt der Fizz:

Das erste seiner Art – irgendwo zwischen Wein, Secco und Sommererfrischung.


Mit nur 7,5 % vol Alkohol, aber viel Charakter, ist der Fizz perfekt für bewusste Genießer:innen, die ihren Drink mit Haltung genießen möchten. Ob als Sundowner, zum Picknick oder bei der nächsten Gartenparty – diese Flasche bringt Stimmung mit Anspruch.


  • White Fizz: Zitrisch, ein Hauch Apfel & Holunder – wie ein kühler Luftzug.

  • Rosé Fizz: Erdbeerig, verspielt, herrlich fruchtbetont.



Bio, vegan und stilistisch neu gedacht. Kein Secco, keine Schorle – sondern etwas dazwischen. Und genau das macht den Reiz aus.



So.. jetzt aber genug Infos für`s Erste. Viel Spaß beim verkosten.


Cheers,

Aaron

 
 
 
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„Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend“ Wir, im Weinhaus Walke, nehmen uns diese Worte von Goethe sehr zu Herzen und möchten Dir mit unseren Lieblingsweinen, -spirituosen und Co. den Genuss von qualitativ hochwertigen Getränken näher bringen.

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